ผมได้ตั้งกระทู้ตั้งแต่วันที่ 3/7/2556 ขณะนี้ผ่านมา 24 วัน มีผู้เข้าดู 60 กว่าท่าน แต่ยังไม่มีท่านใดแสดงความคิดเห็น ผมอยากให้ช่วยกันแสดงความคิดเห็นในเรื่้องนี้มากๆ จะได้เป็นข้อคิดสำหรับผู้ทีสนใจเพาะเห็ด

        ผมขอแสดงความคิดเห็นเฉพาะตัว คิดว่าน่าจะเป็นประโยชน์ เป็นแนวทางสำหรับผู้สนใจเรื่องเห็ด มีข้อใดไม่ถูกต้อง ทักท้วงได้ ยินดีรับ เพื่อนำไปแก้ไขครับ

        ผมถามว่าเพาะเห็ดแล้วสามารถรวยได้หรือไม่ โดยที่ตัวผมเองยังไม่รู้ว่าคำว่ารวยคืออะไร

       มีคำกล่าวว่า อยู่อย่างคนจนแล้วจะไม่จน อยู่อย่างคนรวยแล้วจะไม่รวย ตามความเข้าใจของผมคือ ถ้าเรารู้จักใช้ มีสิ่งใดที่ยังสามารถใช้ได้ ก็ใช้สิ่งนั้น ไม่ต้องซื้อใหม่ รู้จักหา ขยันประกอบอาชีพโดยสุจริต จะสามารถอยู่ได้อย่้างสบาย มีความสุข (บุคคลภายนอกดูธรรมดา แต่มีเงินเก็บ)  แต่ถ้าเราไม่รู้จักใช้ ใช้จ่ายอย่างไม่คิด มีสิ่งใดมาใหม่ ต้องขวนขวายหามาใช้ ทั้งที่ของเดิมยังใช้ได้อยู่ บางครั้งต้องกู้หนี้ ยืมสิน มาซื้อ ต้องผ่อนอยู่ตลอดเวลาชั่วชีวิต หาเงินไม่พอใช้ ไม่มีความสบายใจ มีความสุขน้อยมาก(บุคคลภายนอกดูว่ารวย แต่มีหนี้สินมาก)

       ดังน้ันถ้าคำว่ารวย หมายถึง มีรายได้พอเป็นค่าใช้จ่ายในชีวิตประจำวัน ในครอบครัว ไม่ขัดสน มีเงินพอที่จะซื้อปัจจัยต่างๆ ในสิ่งที่ควรซื้อ ถ้าอย่างนี้ผมคิดว่า อาชีพเพาะเห็ดสามารถรวยได้ครับ

      ผมได้พยายามรวบรวมความรู้จากหนังสือ จากผู้รู้ จากการได้เข้าร่วมสัมนา และจากประสบการณ์ แล้วนำมาประมวลจัดการทำอย่างไรจึงจะเพาะเห็ดแล้วรวย ผมจะขอนำมาเล่าสู่กัน ในครั้งต่อไปครับ

 ขอแสดงความคิดเห็นเฉพาะตัว เรื่องมีอาชีพเพาะเห็ดขายสามารถรวยได้ มีข้อปฏิบัติตามนี้ครับ

          ข้อ 1. ก่อนที่จะทำการเพาะเห็ดต้องมี

                     1.1 การวางแผนที่ดี ให้เหมาะสมกับจำนวนดอกเห็ดที่ต้องการ และมีดอกเห็ดขายสม่ำเสมอ

                     1.2 วัตถุประสงค์ที่ชัดเจน ต้องการเพาะเห็ดชนิดใดบ้าง จำนวนเท่าใด และมีกิจกรรมอะไรบ้างที่จะทำในฟาร์ม เช่นเป็นแหล่งท่องเที่ยว ขายก้อนเชื้อเห็ด

                     1.3 ต้องรู้ข้อมูล รู้จักเห็ดชนิดที่จะเพาะให้มากที่สุด เท่าที่จะมากได้ ในเรื่องปัจจัยต่างๆที่เห็ดต้องการได้แก่ อุณหภูมิ ความชื้น แสง วิธีการเพาะ และวัสดุที่ใช้เป็นอาหารเห็ด อาหารเสริม ระยะเวลาที่ใช้ต้ังแต่เริ่มทำถึงเริ่มให้ดอกเห็ด จำนวนรุ่น และข้อมูลที่สำคัญอย่างยิ่งคือผลผลิตรวมต่อการใช้วัสดุเพาะ(อัตราแลกเนื้อ) เพื่อใช้ในการคำนวณหา ต้นทุนต่อหน่วยผลผลิต ราคาซื้อขายในปัจจุบันและจำนวนที่ตลาดมีความต้องการ(ถ้าข้อมูลที่ได้ ไม่ถูกต้อง จะมีผลเสียมาก)

                     1.4 บุคคลากรต้องเหมาะสมเพียงพอ ไม่มากหรือน้อยเกินไป(ค่าแรงแพงมาก) ต้องมีคนที่รู้เรื่องเห็ดอย่างดี พร้อมรับผิดชอบคอยดูแลอย่างใกล้ชิด 

                     1.5 ต้องมีเงินลงทุนให้สมดุลกับขนาดของฟาร์ม อย่าคิดว่าลงทุนน้อยแล้วจะได้มาก การเลือกใช้อุปกรณ์ เครื่องมือเครื่องใช้ วัสดุที่เหมาะสม มีประสิทธิภาพ ถึงแม้ว่าจะต้องมีการลงทุน แต่จะช่วยลดการสูญเสียได้ 

                     1.6 ปัญหาและอุปสรรคต่างๆที่จะเกิดขึ้น ต้องเตรียมการแก้ไข ควรมีแหล่งวิชาการที่เชื่อถือได้เพื่อปรึกษาแนะนำ

             ช้อ 2 เมื่อเริ่มทำการผลิต สิ่งที่มีความสำคัญที่สุดคือ การจัดการฟาร์มที่ดี ซึ่งมีรายละเอียดมาก ต้องศึกษาให้เข้าใจและให้ความรู้ บุคคลากรในฟาร์มให้ปฏิบัติตามโดยเคร่งครัด ต้องมีการจัดทำระบบบัญชีที่ตรงไปตรงมาเป็นระบบ เพื่อทราบต้นทุนต่้อหน่วยผลผลิตที่ถูกต้องเป็นจริง

             ข้อ3 เมื่อมีรายรับเข้าฟาร์มในการขายดอกเห็ดหรืออื่นๆ ห้ามนำเงินที่ได้ไปใช้นอกระบบเด็ดขาด(มีหลายฟาร์มนำเงินที่ได้ไปดาวน์ของที่อยากได้ โดยคิดว่าจะมีรายรับเข้าฟาร์มสม่ำเสมอ และมีปัญหาไม่มีเงินพอซื้อวัตถุดิบมาใช้ในการผลิตอย่างต่อเนื่อง) เรื่องการขยายงาน สำหรับการทำฟาร์มเห็ดไม่ใช่เรื่องง่าย ในระยะแรกการทำฟาร์มเห็ดจะได้ผลผลิตดี เนื่องจากยังไม่มีการสะสมโรค แมลง และศัตรูเห็ด ดังนั้นควรทำการเพาะเห็ดระยะเวลาหนึ่งก่อน อย่างน้อย3 ครอปขึ้นไป เมื่อมีความมั่นใจแล้วจึงขยายงาน

             การเพาะเห็ดไม่ใช่เรื่องยาก ต้องการการเอาใจใส่ดูแลใกล้ชิด ทุกข้อที่แสดงความคิดเห็นนี้ ต้องทำทุกข้อโดยเคร่งครัด ห้ามเว้นข้อหนึ่งข้อใด ผมมั่นใจว่าถ้าทำได้ โอกาสที่เพาะเห็ดขาย แล้วรวยได้ มีไม่น้อยทีเดียว