คุยกันเฉพาะตัว เห็ดไมคอร์ไรซ่าคือเห็ดที่อาศัยอยู่บริเวณรากพืช เส้นใยเห็ดเจริญแทรกอยู่ระหว่างเซลล์รากพืชในบริเวณคอร์เท็ค(Cortical cell) เส้นใยเจริญล้อมรากพืช ทำให้พืชเจริญเติบโตได้ดีโดยเห็ดมีส่วนช่วยเพื่มแร่ธาตุอาหารที่พืชต้องการเช่นผลิตเอ็นไซต์Phosphatase เปลี่ยน P ในรูปที่ไม่เป็นประโยชน์(หินฟอสเฟต)ให้อยู่ในรูปที่เป็นประโยชน์กับต้นไม้ H2PO4 ,HPO3 ,PO4 ให้ความชุ่มชื้นกับต้นไม้ ทนแล้งได้ดี ในขณะเดียวกันเห็ดได้รับสารอาหารคาร์โบไฮเดรทและสารที่ออกมาจากรากพืชใช้ในการเจริญเติบโต เห็ดอยู่กับพืชในลักษณะพึ่งพาอาศัยกัน(Symbiosis) เห็ดชนิดหนึ่งมีความเฉพาะเจาะจงกับพืชอาศัยชนิดหนึ่ง

     เห็ดไมคอร์ไรซ่าที่กินอร่อยมีหลายชนิด ในเมืองไทยมีเห็ดตับเต่าBoletus edudis เห็ดห้า เห็ดผึ้ง นิยมปลูกกับต้นมะกอกน้ำ ต้นโสน พบในต้นหว้า ต้นลำไย นำไปแกงลาวอร่อยมาก ราคาประมาณ กก.ละ 150-300 บาทราคาขายในยุโรป ประมาณ 40-500 เหรียญดอลลาร์   เห็ดขมิ้น Craterellus aureus,C.odoratus พบในภาคเหนือ ภาคอีสาน ราคาประมาณกก.ละ 100 บาท ในยุโรป C.cibarius ราคากก.ละ 250-1,200 ดอลลาร์  เห็ดเพาะหรือเห็ดถอบ Astraues hygrometricus พบในป่าสน ป่าไม้เต็งรัง ต้นยางนา กินเห็ดอ่อนเปลือกกรอบ เนื้อนุ่ม กลิ่นหอม ราคากก.ละ 200-400 บาท เห็ดไมคอร์ไรซ่าในยุโรป เห็ดทรัฟเฟิลTuber aestivum พบในป่่าสน มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ราคาประมาณกก.ละ 1,000-30,000 ดอลลาร์ ในญี่ปุ่น เกาหลี จีน  เห็ดสน มัสซึตาเกะTricholoma matsutake พบในป่าสนหนาว มีรสชาติหวาน หอม ราคาประมาณ 40-500 ดอลลาร์ 

      ในเมืองไทยเรามีชาวเห็ดท่านหนึ่งคือคุณอดุลย์ ดีอ้อม(ถ้าผิดขออภัยด้วยนะ) ปลูกป่าโดยปลูกต้นไม้ที่พืชอาศัยของเห็ดไมคอร์ไรซ่า ได้ทั่งป่า เห็ด และเงินจากการขายดอกเห็ดตลอดทั้งปีเพราะปลูกต้นไม้หลายชนิดและใส่เชื้อเห็ดไว้หลายชนิด  คุณอดุลย์เป็นคนน่ารักมาก ผมเคยคุยด้วย ไม่หวงวิชา อยากพูดคุยกับท่านอีกแต่ติดต่อไม่ได้ ท่านใดติดต่อได้ช่วยบอกที่นะ จะขอบคุณมาก